冷柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一个月左右用毛刷清洗一次,从而提高散热效果。
冷柜如果是开放式的,应避免电风扇、空调直吹。在非营业时间应当把夜帘关闭。
首先,冰箱的温度调节控制器是省电的关键。夏天调温旋钮一般调到“4”处,冬天调到“1”处,这样可以减少冰箱压缩机的启动次数,达到省电目的。冰箱应摆放在环境温度较低、通风良好的地方,应远离暖气片、炉具等热源;冰箱**部、左右两侧及后部要留有适当空间,以利于散热。
*二,尽量减少冰箱开门次数和时间。热的食品应让其自然冷却到室温后,再放入冰箱。水分较多食品,应洗净沥干后,用塑料袋包好放入冰箱,以免水分蒸发加厚霜层,影响冰箱制冷效果,增加耗电量。
*三,夏季制作冰块和冷饮zui好安排在晚间。晚间气温较低,有利于冷凝器散热,而且夜间较少开冰箱门存取食物,压缩机工作时间较短,节约电能。
zui后,存放食物要适量,以容积的80%为宜,否则会影响冰箱内空气对流,造成食物散热困难,影响保鲜效果,增加压缩机工作时间,增加电耗。
风幕柜耗电量的问题:正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。
对于一些初次选购风幕柜的商用客户,往往有着许多不明白的地方,一些选购风幕柜产品时的误区。
首先:风幕柜的价格,福州麻辣烫风幕柜,价格越高质量好。其实,无论是在选购风幕柜产品也好,选购其他产品的时候,麻辣烫风幕柜直销,大家都会有这样的一个想法:价格越高的商品,一定是越好的。其实,并不是这样的。对于选购冷柜产品时,客户应该考虑的是冷柜的技术参数,质量等方面因素要**价格因素。诸如保鲜柜的保鲜性能如何,冷藏柜储藏食品是否方便,温控效果是否理想等
风幕柜市场上用得比较多的保鲜技术有杀菌保鲜、高湿度保鲜、冰温保鲜等。细菌霉菌等微生物是引起食品变质,解决了微生物对食品的影响问题,也就解决了食品保鲜的主要问题。就蔬菜保鲜柜来说,是通过气态杀菌技术处理食品表面的微生物,麻辣烫风幕柜图片,对储藏在保鲜柜中的食品进行保鲜。蔬菜保鲜就是在接近食品的冰点储藏食品
误区一:把冰箱当做保鲜柜 在冰箱中贮存食品应该做到生熟分开,不能既放生蔬菜,又放熟食品,熟食品应加盖或加保鲜膜,从冰箱取出的食品一定要加热煮透,即便是从冰箱中取出的冷菜也是如此的,在冰箱中放置食品不要**过两三天,冰箱不是保鲜柜,食品放置时间过长也会馊变的。
误区二:自家碗筷不消毒 逢年过节,少不了有亲朋好友在家里聚餐,有些人认为都是自家人,碗筷从不消毒。其实这样做是非常不卫生的,即便是亲朋好友用过的餐具也应该消毒,麻辣烫风幕柜订做,首先洗涤时应该用流动的清水冲洗,不能放在一个盒中混洗,这样会交叉污染。洗净的餐具应该在沸水中煮四五分钟消毒,或着在餐具消毒柜中消毒。